Aufgaben und Ziele des Fachausschusses
Die Fachausschüsse haben im Rahmen der GVC die Aufgabe, die technisch wissenschaftliche Facharbeit zu leisten. Insbesondere sollen sie den Erfahrungsausatausch und den Wissenstransfer fördern, Forschungsprojekte anregen, Forschungsprobleme und Forschungsergebnisse diskutieren.
Der Fachausschuss Trocknungstechnik hat sich daher folgende Ziele gesetzt:
- Facharbeit bei den Verfahren der Trocknung von Feststoffen, Suspensionen, Lösungen und Schmelzen, Formulierung von festen Produkten und Ad- und Desorption an Feststoffen
- Ebenfalls behandelt werden verwandte Prozesse, die in den gleichen Apparaten durchgeführt werden wie Prillen von Schmelzen, Kühlen bzw. Aufheizen von Feststoffen.
- Innovative Werkzeuge für kundengerechtes Produkt-Design, die von den Trocknungsverfahren abgeleitet werden können, wie formgebende (z.B. Sprühverfahren) oder funktionelle Trocknungsverfahren, werden diskutiert und weiterfverfolgt
- Entwicklungen zur Entfeuchtung von Produkten oder zur Formulierung von Feststoffen werden aufgegriffen.
Darüber hinaus möchte der Fachausschuss
- Ein Forum für Diskussion, Wissens- und Erfahrungsaustausch zwischen Hochschulen, Industrie und Verbänden sein
- Persönliche Kontakte zwischen den auf dem Gebiet der Trocknungstechnik arbeitenden Fachleuten und dem wissenschaftlichen Nachwuchs national und international fördern
- Neue Entwicklungen auf dem Gebiet der Trocknungstechnik erkennen, Forschungsvorhaben diskutieren und anregen
- Kontakte mit den Fachleuten anderer Fachgebiete anregen und pflegen sowie interdisziplinäres Denken fördern. Dies betrifft insbesondere die Fachgebiete der angrenzenden Vererfahrensschritte wie beispielsweise die Kristallisation, Fest-/Flüssig-Trennung, Partikelmesstechnik oder auch Lebensmitteltechnik.