Energie

Die Energie, welche zur Trocknung aufgewendet werden muß, kann überschlägig berechnet werden zu:

Q = m_tr * (x_ein - x_aus) * h_v

mit

Q - zur Verdampfung aufgewendete Wärmeenergie in kJ

m_tr - trockene Produktmenge in kg

x_ein - Anfangs- oder Eintrittsfeuchte

x_aus - End- oder Austrittsfeuchte

h_v - Verdampfungsenthalpie in kJ / kg Flüssigkeit: um ein kg Wasser zu verdampfen müssen beispielsweise 2500 kJ aufgewendet werden, bei organischen Lösungsmitteln ist die Verdampfungsenthalpie deutlich niedriger

Real muß ein höherer Energiebetrag aufgewendet werden, da auch das Produkt erwärmt wird und der Trocknungsprozeß Wärmeverluste aufweist.

Bei kontinuierlichen Trocknungsprozessen berechnet man die erforderliche Leistung in kW, indem man in obiger Formel den Trockenproduktmassenstrom in kg / Sekunde einsetzt.